Baikal 121 Лис в калибре .308 Win — однозарядный охотничий карабин переломного типа с нарезным стволом длиной 600 мм и классической ореховой ложей. Модель предназначена для охоты на среднего и крупного зверя и является развитием конструкции МР‑18МН.
Baikal 121 Лис — одноствольный карабин с ручной перезарядкой: для открытия ствола используется переломная схема, после чего стрелок вручную извлекает стреляную гильзу и заряжает новый патрон. Такая конструкция отличается простотой, надёжностью и удобством контроля состояния оружия.
Ствол длиной 600 мм выполнен из оружейной стали и свободно вывешен относительно ложи, что положительно влияет на стабильность боя. Канал ствола изготовлен методом радиального обжатия; на дульной части предусмотрена правая резьба М15×1 для установки дульного тормоза‑компенсатора или другого совместимого устройства.
Карабин оснащён облегчённой планкой Пикатинни для установки оптического прицела, регулируемыми открытыми прицельными приспособлениями и модернизированным ударно‑спусковым механизмом с верхним шепталом. Ореховая ложа классической формы имеет щёку приклада и удобную насечку.